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茴香菜的功效与作用 茴香菜的饮食禁忌

放大字体  缩小字体 发布日期:2016-12-31  来源: 齐装网  浏览次数:291
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茴香菜是我们生活中常见的一种菜品,由于茴香菜的功效与作用深受广大群众喜爱。澳门威尼斯人手机注册网小编为大家详解茴香菜的饮食禁忌,帮助大家深入的了解茴香菜的功效与作用

茴香菜

茴香菜

一、茴香菜的功效与作用

1、将茴香菜炒熟或用来泡酒服用,可以起到行气驱寒止痛之效。

2、生捣茴香苗叶,取汁饮用或是用来外敷,能将恶毒痈肿治疗。

3、用茴香菜同时也具有茴香的功效,如可以增加胃肠运动,排除身上积气,健胃暖胃之效。

4、用茴香菜入药还可以用于寒疝腹痛,妇女痛经,睾丸偏坠,少腹冷痛,腹部胀痛,食少吐泻等症状。

5、小茴香可以炸出茴香油,茴香油中的茴香醚成分还有抗菌功效,可帮助杀灭胃肠道中的有害病菌,促进炎症及溃疡的痊愈。

茴香菜的功效与作用

茴香菜的功效与作用

溃疡病属虚寒者多面色泛白少光泽,食欲较差,或天冷时发作,或偶有泛酸,或经胃镜检查有浅表性溃疡者,脉多虚,舌质淡红,苔白略厚。方药:小茴香、香附、白芷各10克,乌贼骨、炒田七粉各15克,延胡12克,大黄6克。用法:研为细末,装入1号空心胶囊内,每日服3次,每次用温开水送服3粒,空腹时服。不但可止酸、止痛,而且有助于溃疡的愈合。

6、另外小茴香还有食疗作用,适合脾胃虚寒。肠绞痛、痛经患者用于食疗。

香料每次3-5克,茴香菜每次60-80克。食用方法为:取小茴香少许,炒后煎汤去渣,然后加大米,煮成米粥食用。阴虚火旺者忌食。小茴香作馅料时,应用开水焯过。在用于卤菜的制作时,与花椒配合使用,效果最佳。

7、小茴香中含有一种叫做茴香醚的物质,胃寒胃弱的朋友们可有福了,因为这种物质具有暖胃杀菌的作用。特别是对于杀灭大肠杆菌、痢疾杆菌等细菌有着非常明显的作用。所以胃寒胃弱的朋友们,可以在平时的菜肴中加少量的小茴香,从而预防多种感染性腹泻。

二、茴香菜的饮食禁忌

茴香菜的饮食禁忌

茴香菜的饮食禁忌

虽然茴香菜的功效与作用有很多,但是茴香菜也并不是适合所有人吃。据《本草汇言》所记载:若小肠、膀胱并胃腑之证患淤热者,投之反增其疾也。也就是说阴虚火旺体质的人是不适合使用小茴香的。#p#分页标题#e#

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